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痛风最佳食疗法:保持7个小习惯!血尿酸越来越低

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痛风可以说是一种吃出来的疾病,很多患者之所以血尿酸升高,与不良的饮食习惯,关系密切。所以如何科学饮食,成为了治疗痛风的关键一步。根据中国最新的《痛风诊治指南》,共有7点建议,是痛风患者应持续遵守的原则。



(1)限酒


任何酒类,都是痛风的危险因素。虽然酒类本身的嘌呤不高,但其进入人体后,其内含的鸟苷酸,将会通过人体代谢后,大量生成尿酸。其次,喝酒时产生的乳酸,也会与尿酸竞争排泄,从而增高尿酸。


此外,虽有研究显示,红酒与尿酸升高并没有较强的关联,但此证据尚不充分。所以建议每日饮用红酒,应在100ml之内。


(2)减少高嘌呤食物的摄入


海鲜、浓肉汤、动物内脏均多数为高嘌呤食物,痛风患者应在任何时刻,少食或禁食;部分植物类食物,如豆芽、芦笋等食物,也具备较高嘌呤,痛风患者应小心食用。建议不清楚食物的具体嘌呤的病友,可借助市面上的一些嘌呤查询软件,方便又省心。


(3)减少富含果糖饮料的摄入


可乐、浓缩果汁、蜂蜜等食物含有大量果糖。大量研究显示,痛风患者短时摄入此类食物,将引起血尿酸升高,造成痛风发作。


(4)大量饮水(每日2 000 ml以上)


多数尿酸均通过肾脏,以尿液的形式排泄,所以保持充足的水分,有利将尿酸赶出体外。对痛风患者来说,最佳的饮品是水,其次淡茶、苏打水等饮品也是不错的选择。


(5)控制体重;


多数痛风患者均伴有一定程度的肥胖症。研究显示,随着体重的降低,痛风患的尿酸有不同程度的下降,尿酸下降幅度约30—168umol/L。


(6)增加新鲜蔬菜的摄入;


大多数新鲜蔬菜,都属于碱性食物,同时具备嘌呤较低、热量低、钾元素丰富的特征,有利于痛风患者控制病情。中国居民平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量为300-500克。


研究显示,周围人经常吸烟者比周围人偶尔吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%,周围人偶尔吸烟者比周围人几乎不吸烟者发生痛风/高尿酸血症的风险高35%


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