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外国人如何看待中餐食补疗效?瞧瞧他们是怎么说的

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中餐食补可以说是中国菜博大精深的又一体现,有以形补形的功效,比如吃了动物肝脏强化人体肝肺的作用,这也是我们先辈在中医里倡导的饮食疗效,有的时候比药效还管用。



有以形补形价值的核桃

但是老外们可是很费解,他们不知道中餐食补是什么东西,觉得很奇怪:在中餐里可以吃到很多不可思议甚至令人恐怖的食物。有的时候他们还会很嫌弃我们吃的食物,像刚才说到的有食补疗效的动物肝脏,还有如鱼眼睛,炒腰花,一些蔬菜等等,老外看到我们吃可都是深恶痛绝的。


在网上也有一些外国人对我们讲到的食补以及以形补形做了评价,我们就来看看他们是怎么说的。



中餐炒猪肝

有老外评价中餐食补说道:在中国各种食物都有医疗价值,所以他们想尽办法的吃,太不可思议了。


的确我们对食物的药用价值要比老外理解的透彻,比如我们吃芹菜可以达到清热等作用,还能补铁补充维生素等作用,其实老外也吃芹菜,只不过等他们发现芹菜的这些营养的时候,我们已经开发出一大批具有食疗价值的食物。



让外国人恐惧的中餐炒猪腰花

我们知道怎么吃或炒或炖,不但美味而且充分的提取出这些价值为我们所用,还发现了有些食物不能一起食用会造成食物中毒。


好吧!给老外先不讲食补,就说说食物相克,老外必定会惊讶万分,食物还有什么和什么不能在一起吃的,Why ?


还有一些老外谈到中餐食补时说道:这个东西真的很有疗效,虽然我们不知道原理,但不得不信服很多都是有借鉴意义。


很有意思的是,一些了解我们文化的外国人其实比我们想象的还要了解的多,在美版知乎上,曾经也有很多老外非常推崇我们的中餐食补,甚至一些老外认为我们吃到的食物都具有食补的疗效。


在一位外国人评价:吃中餐为什么能治疗我的胃病,吃西餐胃病复发的提问中,两位老外就分别提到了中餐食补的疗效。


其中一位老外说道:食补在中餐里面很常见,像他们吃的蔬菜种类比我们多,也就达到了食补的疗效,像你刚才说到的吃中餐治疗胃病,我认为就是因为中餐食补的疗效,它们比我们想象的要深奥的多,效果可能是用仪器无法解释的。



具有食补价值的乌鸡汤

还有一位老外说道:这简直是一门新科学,很多植物,动物在中餐食补里面的疗效非常好,我曾经患有一些皮肤病,西医疗起来很麻烦,而且价格非常高昂,我的朋友介绍我去找一位中医,他让我吃了一些很奇怪的食物,喝了一些黑漆漆的不明液体,说实话的确非常难喝,可这些并不影响他的价值,我的皮肤病竟然痊愈了,诚恳的说中餐里面的食补的确有很多疗效是我们解释不了的。


还有一些外国人不理解我们中餐以形补形的食补价值,其实关于这个问题例子非常多,这也造成了很多外国人觉得中餐有很多“可怕”的食物。


如鱼眼睛,在我们的生活中有吃鱼眼睛能明目的功效,而这话要是给老外说,那简直吓飞他们,他们在餐桌上可都是非常害怕和食物对眼,而且还害怕看到动物头,也不知道他们错过了什么。



让外国人恐惧的和鱼对眼

现在我们回头来看外国人如何看待中餐食补,很多外国人都会觉得不可思议难以想象,但还是有一些外国人觉得中餐食补疗效非常好,而唯一摆在外国人面前的问题是一些食补食物真的很可怕啊。图片来源网络


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