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冬季手脚冰凉?食疗善用4种中药材,助你补足气血

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对于冬季手脚冰凉的情况,相信大家在日常生活中都曾经历过,而这在中医当中,属于气血不足的症状,严重气血不足的人甚至一年四季都可出现手脚冰凉的情况,因而,在中医食疗上,善用一些补气血的中药材进行调理,可以改善经常手脚冰凉的症状。


冬季食疗善用4种中药材,助你补足气血


1.党参



有“小人参”之称的党参善于养脾胃之气,而且其性平味甘,因而不会对于人体造成内火旺盛的情况,适宜冬季气血两亏的人群服用。


补气血食疗方:党参葛根猪展汤


材料:党参3、葛根各30g,猪展肉300g、黑木耳、乌豆各15g、红枣4颗、生姜片适量


做法:将猪展肉洗净后焯水,然后放入瓦煲内,加入生姜片,放入其他洗净的材料,加入清水适量,武火煮沸后改文火煲2小时左右,最后加盐调味即可。


功效:党参补中益气,黑木耳、乌豆凉血补血,红枣补血养颜,适宜改善冬季气血不足。


2.当归



对于当归,相信大家在日常煲汤中也不会少用,尤其对于女性来说,当归可以起到很好的补血养血以及调经止痛的功效,因而在改善女性月经不调方面也有一定的作用。


补气血食疗方:当归生姜羊肉汤


材料:当归20g、生姜30g、羊肉500g、盐适量


做法:羊肉洗净后放入砂锅,然后放入生姜片以及用纱布包好的当归,加入适量清水,武火煮沸后,改文火煨2个小时左右,直到羊肉熟烂为止,最后加盐调味即可。


功效:当归活血养血,羊肉驱寒温中,可改善手脚冰凉,同时也适用于体质虚寒的类风湿性关节炎患者。


3.红枣



红枣是日常膳食当中经常可以看到的药食两用的药材,具有健脾养胃、补气养血以及安神的功效,日常生活中经常食用红枣可调养脏器以及滋补气血。


补气血食疗方:红枣糯米粥


材料:糯米250g、山药30g、红枣10颗、红糖


做法:糯米洗净放入锅中,加入清水煮沸,然后放入剁成糊状的山药,再放入去核的红枣,搅拌均匀,加入红糖,再次煮沸即可。


功效:糯米、山药滋补脾胃、红枣、红糖补血养血。


4.龙眼肉



龙眼肉是一类具有滋补作用的药食两用药材,除了具有补气养血的功效之外,龙眼肉还是一味具有安神作用的药材,对于冬季助眠有一定的作用。


补气血食疗方:龙眼肉莲子粥


材料:龙眼肉30g、莲子20g、红枣5颗、糯米50g、白糖适量


做法:莲子去芯、红枣去核,糯米洗净后放入锅中加水煮沸熬成粥,等粥快熟的时候,加入龙眼肉、莲子和红枣,共同煮沸后,加糖调味即可。


功效:养血安神,不仅适宜气血不足的人,也适宜冬季睡眠质量欠佳的人群。


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