欢迎进入:宜健养生行业平台
当前浏览的位置是: 首页 养生与体质 庆云中央厨房统一配餐,学生们安全饮食家长放心!

庆云中央厨房统一配餐,学生们安全饮食家长放心!

来源: 人气:0

9月1日,庆云县各中小学正式开学了。今年新学期最大的变化,就是孩子们吃上了由中央厨房统一配送的营养午餐。



记者崔璐:“我现在就在配餐项目的中央厨房里,在这里,菜品经过统一烹饪后,分发到各个学校,走进这里就像进入了一个工厂化的车间。”



在中央厨房,企业聘请的专业营养师会根据孩子的年龄特点和生长需求搭配食材,既保证饮食安全、饭菜可口,又做到营养均衡。



德膳源厨师刘辉:“我们这个是丸子,由牛肉和胡萝卜组成,含有孩子成长需要的维生素,这个青椒炒肉也是根据孩子们的营养需求炒制的。”




在中央厨房,80%的分切清洗工作都由机器完成,配合严格的加工清洗工序加上专业人员的采购筛选把关、农药残留检测等,从源头上确保食品的安全。随后,记者跟随送餐车来到县金书小学,看一看午餐分发和同学们的用餐情况。据了解,金书小学全校有大约有500名学生订制了营养午餐。



上午11点30左右,孩子们陆续领到了的营养午餐:一荤两素一汤一饭的标准配置。



记者崔璐:“觉得味道怎么样?”


学生:“很好,很丰盛。”



金书小学老师:“我们现在中午也是不回家,轮班跟着孩子们一起吃午餐,照看孩子,利用中午的时间和孩子们增加一些互动,非常不错。”



记者了解到,新学期,这种中央厨房集中配餐的模式,将在全县小学进行普遍推广,总共将惠及12000余名学生。


友情链接 更多>>
电话:010-12345678 ICP备案:豫ICP备17014724号-2 站长统计
免责声明:本网所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本网对此不承担任何误证责任。